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兰科（学名：Orchidaceae）是微子目下的一科，全科已知约有700属20000种，主要分布于全球热带地区和亚热带地区，少数种类也见于温带地区。主要分为陆生、腐生或附生草本、极罕为攀援藤本， 常见的兰科植物有春兰、蕙兰、大花蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、蝴蝶兰、大花杓兰、兜兰等。
地生与腐生种类常有块茎或肥厚的根状茎，附生种类常有由茎的一部分膨大而成的肉质假鳞茎。叶基生或茎生，后者通常互生或生于假鳞茎顶端或近顶端处，扁平或有时圆柱形或两侧压扁，基部具或不具关节。
大多数兰科植物花葶或花序顶生或侧生；花常排列成总状花序或圆锥花序，少数为缩短的头状花序或减退为单花，通常两侧对称；花被片6，2轮；萼片离生或不同程度的合生；中央1枚花瓣的形态常有较大的特化，明显不同于2枚侧生花瓣，称唇瓣，唇瓣由于花（花梗和子房）作180度扭转或90度弯曲，常处于下方 ；
子房下位，1室，侧膜胎座，较少3室而具中轴胎座；
除子房外整个雌雄蕊器官完全融合成柱状，称蕊柱；蕊柱顶端一般具药床和1个花药，腹面有1个柱头穴，柱头与花药之间有1个舌状器官，称蕊喙（源自柱头上裂片），极罕具2-3枚花药（雄蕊）、2个隆起的柱头或不具蕊喙的；蕊柱基部有时向前下方延伸成足状，称蕊柱足，此时2枚侧萼片基部常着生于蕊柱足上，形成囊状结构，称萼囊；
花粉通常粘合成团块， 花粉团的一端成柄状，称花粉团柄；花粉团柄连接于由蕊喙的一部分变成固态粘块即粘盘上，有时粘盘还有柄状附属物，称粘盘柄；花粉团、花粉团柄、粘盘柄和粘盘连接在一起，称花粉块，但有的花粉块不具花粉团柄或粘盘柄，有的不具粘盘而只有粘质团，
果实通常为蒴果，较少呈荚果状，具极多种子。种子细小，无胚乳，种皮常在两端延长成翅状。
兰科植物在植物界的系统演化上属于最进化、最高级的类群，具有很高的药用、观赏和科研价值。 兰科植物作为比较特化的类群，是生物学研究的热点类群之一。同时，兰科植物多为珍稀濒危植物，全世界所有的野生兰科植物均被列为《野生动植物濒危物种国际贸易公约》（CITES）的保护范围，占该公约保护植物的90%以上，是植物保护中的“旗舰”类群。
近年来被大肆的盗采盗挖，过度采挖造成种群规模和数量逐渐减少，同时，人类活动的干扰也使得兰花生境萎缩和丧失，使其处于稀有濒危状态。
中国是野生兰科植物最为丰富的国家之一，具有从原始类型到高级类型的一系列进化群以及复杂多样的地理分布类型。
中国野生兰科植物集中分布在喜马拉雅山脉东段、横断山脉地区、西双版纳地区、滇东-桂西山地、台湾的东部山地、 海南岛南部、黔桂交界山区、鄂西渝东山地以及秦岭伏牛山等地区。中国北方的兰科植物属数量的丰富度和种数量的丰富度都比较低，可能与当地的降水、气温等气候因素有关。 中国特有的兰科植物主要分布在秦岭-淮河以南的地区，以横断山脉地区、西双版纳地区、鄂西渝东山地、秦岭伏牛山和台湾东部山地分布较为集中，尤其在横断山脉和台湾东部形成两个显著的兰科特有种高值区。
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